把健康食品分享给大家[ 滋补食物的相互利用和搭配，可以在很大程度上起到意料之外的功效，人们生活中特别常见的黑芝麻和黑豆也不例外，豆为豆科植物大豆的黑色种子，又名橹豆、黑大豆等，味甘性平，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色，与黑芝麻搭配可以取长补短，相得益彰，尤其是对身体帮助最大，有滋补的作用，那么，黑豆黑芝麻有什么功效吗? 　　黑豆黑芝麻有补肾的作用，黑豆黑芝麻含较多的维生素B，对提高记忆力有好处，这些食物中含较多的纤维素和油脂，对润肠通便是有好处的，对缓解便秘有帮助，平时适当吃些，对身体有好处，同时可以适当放些红糖，起到补血的作用，对滋补身体有好处，黑芝麻黄豆黑豆中都富含蛋白质，能够减少因营养不良而导致的头发脱落，还能够使头发乌黑发亮含有丰富的不饱和脂肪酸,蛋白质,钙,磷,铁质等.它还含有多种维生素和芝麻素,芝麻酚,甾醇及卵磷脂等营养素。 　　有益肝,补肾,养血,润燥,乌发,美容作用,最极佳的保健美容食品，黑豆，性平，味甘，对肾脏帮助最大，有补肾的作用。对眼睛的帮助不大。有明目的作用，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用，黑豆的营养价值很高，黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物，此外，还含有较多的钙、 、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素，黑豆的营养成分与黄豆不相上下，而所含蛋白质却高于黄豆，是仅次于黄豆的豆类。 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，对病后体弱者有良好的滋补作用。 制作非常复杂，一晒一炒一筛一推，反反复复好几次，精心制作心义佳品。