功效与作用 红参，是是人参的熟制品，在河北、山西、陕西、湖南、湖北、广西、四川、云南等省区均有引种，它具有补肾助阳、安神补脑、补充元气的作用，是气血不足且偏阳虚者的补益佳品。 1.调节血压 红参具有升高血压、降低血压的成分，对血压起到双向的调节作用，即能同时升高血压及降低血压。 2.抗疲劳 红参是有着抗疲劳的作用的，红参不仅对中枢神经系统有兴奋作用，而且红参增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。 3.安神补脑 红参提取物及其所含的皂苷具有捉高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效。尤其适合于老年人的时常保健，对于老年人，红参的功效与作用能减轻疲劳及身心压力，提高生活质量，还能增强预防传染病的能力。 4.补肺健脾 红参具有补肺健脾的功效，可用于脾胃虚弱、时感胃中寒冷、长期腹泻。是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，可用手脚不暖、四肢寒冷、气弱兼阳虚体质人群、阳气不足、身体虚弱。 5.补肾助阳 红参通过扩张男性生殖器官的海绵体血管，进而达到增强勃起的能力。红参还具有促进血管内皮细胞分泌血管扩张物质以及诱导男性生殖器官的海绵体平滑肌扩张的作用，说明红参还有补肾助阳之功。 6.抗癌防癌 红参提取物及人参皂苷Rg1，能够抑制或者减少各种癌症的发生。如肺癌、肝癌等肿瘤。具有减轻或消除抗癌药物对免疫系统的毒副作用。服用红参具有改善患者营养状况及增强免疫功能的效果。 相关禁忌 1、阴虚火旺者、脾气暴躁而面色发红者、发热者不宜服用。否则会加重症状，出现不适。 2、红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟的发生。 3、患有高血压的患者一定要慎用，如果食用不当，可能会引起脑溢血。 4、红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。 母婴宜忌 孕妇不宜服用。 红参是大补类药物，有增强免疫、补血补气等功效。孕妇服用红参可引起上火，加重孕期便秘的现象；临产前服用红参，会导致和增加产后出血的现象。 婴幼儿不宜服用。 红参可补虚、抗疲劳、增免疫，但婴幼儿不宜服用有大补功效的保健品，易引发上火、流鼻血、早熟等症状，可通过饮食来增强婴幼儿的抵抗力。