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商家名称:
湟源农民伯伯直营店
(未办理营业执照)
所 在 地:
青海 西宁市 湟源县
开店时间:
2016-12-09
客服电话:
09712496871
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首页> 全国特产> 西北地区> 青海> 青海湟源纯农户自家生产菜籽油 1000g

青海湟源纯农户自家生产菜籽油 1000g

自产自销,无任何添加,纯手工压榨菜籽油,两份包邮!
商  城  价:
¥35.00¥35.00
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青海湖畔的油菜花,是青海旅游的一张名片:


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纯洁无污染的独有环境,铸就了健康菜籽油的产生:


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高原雪山滋润照映下的油菜花,是不是也很绝美的搭配


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纯天然压榨菜籽油和精炼油的对比


        由于生活水平的提高,人们食用的油中精炼油占的比例越来越大,然而最近美国著名的营养学家阿德勒·戴维斯博士研究指出,未经精炼的植物油中所含的维生素E可以防止胡萝卜素、肾上腺素、性激素及维生素A、D、K的氧化破坏。但是维生素E极易被氧化,在精炼油中维生素E已荡然无存,所以选用新鲜的未经精炼的植物油最好。
        专家告诫说,油脂精炼后被氧化,虽然不易腐败,但只能供应能量,没有其他营养价值。这种油脂越来越普遍,如精炼油、人造奶油等。本世纪以来,人类对这种油的摄入量增加了两倍,造成与心脏及肥胖有关的疾病增加。

菜籽油营养分析:

1. 人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效;
2. 由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要;
3. 菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用;

菜籽油食疗作用:

        中医理论认为,菜籽油味甘、辛、性温;可润燥杀虫、散火丹,临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好。

菜籽油做法指导:

1. 油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
2. 因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。
3. 高温加热后的油应避免反复使用。

压榨油为什么比浸出油好

        压榨油靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,全过程不涉及任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏。国内市场上绝大多数的食用油用的是浸出油,浸出油采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成,最大的特点就是出油率高、油比较透亮、生产成本低。大豆、花生油基本上是采用浸出油工艺制造的,这也是色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。因压榨油成本高,少数油才用压榨。

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